生い茂ってきたバジルを収穫し、ジェノベーゼソースを作ってみました。
バジルの葉を洗って水気を切り、にんにくと松の実、オリーブオイルをあわせて、
原始的にすり鉢でこまかくしました。
10人分以上ありそう。
あまり保存はできないと思いますが、とりあえず瓶詰めにしました。
gooブログ終了にともない引っ越してきました
生い茂ってきたバジルを収穫し、ジェノベーゼソースを作ってみました。
バジルの葉を洗って水気を切り、にんにくと松の実、オリーブオイルをあわせて、
原始的にすり鉢でこまかくしました。
10人分以上ありそう。
あまり保存はできないと思いますが、とりあえず瓶詰めにしました。